Chokladshopen Callebaut Velvet vit choklad 32% i 2,5kg förpackning med chokladknappar för bakning och temperering.
Chokladshopen Callebaut Velvet vit choklad i form av krämiga chokladknappar för bakning och pralintillverkning.
Chokladshopen Callebaut Velvet vit choklad 32% i 2,5 kg förpackning med professionella chokladpellets för bakning.
Chokladshopen Callebaut Velvet vit choklad 32% i 2,5kg förpackning med chokladknappar för bakning och temperering.
Chokladshopen Callebaut Velvet vit choklad i form av krämiga chokladknappar för bakning och pralintillverkning.
Chokladshopen Callebaut Velvet vit choklad 32% i 2,5 kg förpackning med professionella chokladpellets för bakning.
Callebaut

Callebaut Velvet Hvid Chokolade 32% 2,5kg

10549

443,00 kr
/
Inkl. moms. Fragt beregnes ved checkout.

Callebaut Velvet er en hvid chokoladekuverture af høj kvalitet, der har sat standarden for professionel bagning og pralinefremstilling. Denne belgiske chokolade er verdenskendt for sin silkebløde tekstur og en intens mælkeagtig smag med en balanceret sødme og et strejf af frisk mælk.

Egenskaber & Anvendelse

  • Ekstra cremet hvid chokolade: En professionel bagechokolade, der løfter alt fra håndlavede praliner og chokoladekager til cookies, mousser og luksuriøse glasurer, hvor en fyldig mælkesmag ønskes.

  • Nem temperering: Praktiske chokoladeknapper (Callets) designet til at smelte jævnt. Det gør tempereringen lettere og giver dine kager en spejlblank overflade og et karakteristisk "knæk".

  • Standardviskositet (3/5): En ideel "all-round"-chokolade med optimal flydeevne til både støbning, dypning og smagsætning af cremer eller ganache.

Specifikationer & Indhold

  • Produkt: Callebaut Velvet Hvid Chokolade 32% 2,5kg

  • Type: Hvid chokoladekuverture i knapform (Callets)

  • Kakaoindhold: 32%

  • Mængde: 2,5kg (Findes også i størrelserne: 10kg)

Bedst før
2027-11-03

Indholdsdeklaration: Sukker, kakaosmør, SØDMÆLKspulver, emulgator: SOJAlecithin, naturlig vaniljearoma. Kakao min: 32%.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi (kj/kcal) 2465/589
Fedt 40 g
Heraf mættede fedtsyrer 24 g
Kulhydrater 51 g
Heraf sukkerarter 51 g
Protein 6,1 g
Salt 0,22 g

Du kan måske også lide