Niederegger

Johann Georg Niederegger begav sig ind i konfekturebranchen og begyndte at lave marcipan så tidligt som i 1806 i Lübeck, Tyskland. Den marcipan, han producerede, var af så høj kvalitet, at konger og tsarer efterspurgte hans delikatesser. Virksomheden har siden da været i familiens eje og er stadig klassificeret som en verdensførende marcipan- og konfektureproducent.