Chokladshopen Callebaut 823 mjölkchoklad i 10 kg förpackning med 33,6% kakaohalt för professionell bakning.
Chokladshopen Callebaut 823 mjölkchoklad i form av små chokladknappar med 33,6% kakaohalt för bakning och desserter.
Chokladshopen Callebaut 823 mjölkchoklad i 10 kg förpackning med 33,6% kakaohalt för professionell bakning.
Chokladshopen Callebaut 823 mjölkchoklad i form av små chokladknappar med 33,6% kakaohalt för bakning och desserter.
Callebaut

Callebaut 823 Mælkechokolade 33,6% 10 kg

10627

1.163,00 kr
/
Inkl. moms. Fragt beregnes ved checkout.

Callebaut opskrift nr 823 er en mælkechokolade-couverture af høj kvalitet, som har defineret standarden for professionel bagning og pralinefremstilling. Denne ikoniske belgiske chokolade er verdenskendt for sin dybe, varme farve og en velbalanceret smagsprofil med tydelige noter af ristet kakao og et subtilt strejf af karamel.

Egenskaber & Anvendelse

  • Alsidig mælkechokolade-couverture: En professionel bagechokolade, der løfter alt fra håndlavede praliner og chokoladekager til cookies, mousser og luksuriøse desserter.

  • Nem temperering: Praktiske chokoladeknapper (Callets) designet til at smelte jævnt. Det letter tempereringen og giver dine kager en spejlblank overflade og et distinkt "knæk".

  • Standardviskositet (3/5): En ideel "all-round"-chokolade med optimal flydeevne til både støbning, dypning og smagsætning af cremer eller ganache.

Specifikationer & Indhold

  • Produkt: Callebaut 823 Mælkechokolade 33,6% 10kg

  • Type: Mælkechokolade-couverture i knapform (Callets)

  • Kakaoindhold: 33,6%

  • Mængde: 10kg (Findes også i størrelserne: 400g, 1kg og 2,5kg)

Bedst før
2028-02-12

Indholdsdeklaration: Sukker, kakaosmør, SØDMÆLKSpulver, kakaomasse, emulgator: SOJAlecithin, naturlig vaniljearoma. Kakao min: 33,6%.

Næringsindhold. Pr. 100g
Energi: 563 kcal / 2356 kJ
Fedt: 36 g
heraf mættede fedtsyrer: 22 g
Kulhydrat: 51 g
heraf sukkerarter: 50 g
Protein: 7 g
Salt: 0,21 g

Du kan måske også lide