Tag med på et smageventyr til den caribiske kyst og den lille søvnige by Rio Caribe i Venezuela. Rio Caribe Gold 72 % er en Single Estate-chokolade lavet på en usædvanlig fin Trinitario-bønne, der er kendt for sin utrolige smagsdybde og sin herlige kompleksitet.
Dette er en chokolade, der byder på en robust, fyldig og jordnær smagsoplevelse uden at blive bitter. Når chokoladen smelter i munden, udvikles smagene langsomt og byder på dybe, varme noter af ristet kaffe og nødder, efterfulgt af en subtil tone af mørke bær og karamel i baggrunden. Da Willie fremstiller chokoladen helt uden tilsætningsstoffer som vanilje eller sojalecithin, får du lov at opleve bønnes unikke terroir og helt naturlige aromaer i deres reneste form.
Smagsprofil: Robust mørk kakao (72 %), tydelige og komplekse noter af ristet kaffe, nødder og en subtil undertone af karamel. • Bean to Bar • Single Estate Venezuela • 100% naturlige ingredienser • Vegansk • Glutenfri
En bean-to-bar chokoladeplade med kakaobønner fra Rio Caribe, Venezuela. Denne chokolade er fuld af smag med nuancer af citrusfrugter, som giver en blød, men kraftfuld smagsoplevelse. Du kan også opleve noter af ristet kaffe.
Ingredienser:
kakaomasse, rørsukker, kakaosmør.
Næringsindhold pr. 100g.
Energi: 2230kJ/537kcal
Fedt: 34,8g heraf mættede fedtsyrer: 21,1g
Kulhydrat: 41,5g heraf sukkerarter: 28,2g
Protein: 9,0g
Salt: <0,1g
