Name: Valrhona Tulakalum 75% 70g
Brand: Valrhona
SKU: 10433
Price: 49.0 DKK
Availability: InStock

49,00 kr

Inkl. moms. Fragt beregnes ved checkout.

Antal

Tulakalum er en mørk chokolade med et kakaoindhold på 75 %. Den er en smule bitter, men med en sødme, der overrasker og noter af modne frugter. Den er lavet på den sjældne beliziske kakaotype i hjertet af Belize på den sydlige Yucatánhalvø.

Den indeholder ingen sojalecithin takket være sit høje kakaoindhold. Samtidig har den et højt fedtindhold, der muliggør mange forskellige teksturer. Den er perfekt til både fyldte chokolader og finere bagværk, inklusive glasurer.

Tulakalum er en anelse bitter chokolade, men med en sødme, der overrasker, og noter af modne frugter.

Indholdsdeklaration:
Kakaobønner fra Belize, farin, kakaosmør, vanilje.
MÆLK. Kan indeholde spor af: GLUTEN, NØDDER, SOJA.

Næringsindhold pr. 100 g
energi: 573 kcal
energi: 2375 kJ
fedt: 43 g
- heraf mættede fedtsyrer: 26 g
kulhydrat: 29 g
- heraf sukkerarter: 25 g
protein: 9,40 g
salt: 0,02 g