Callebaut Mørk Bagechokolade 45,4% 2,5kg

Callebaut mørk bagechokolade er en chokolade af høj kvalitet og med god stabilitet, der er specielt udviklet til at modstå høje ovntemperaturer. Denne belgiske chokolade er verdenskendt for sin fyldige smag og evne til at bevare sin struktur selv efter bagning, hvilket gør den til en uundværlig ingrediens i det professionelle bageri.

Egenskaber & Anvendelse

• Stabil bagechokolade: En professionel chokolade, der er optimeret til ikke at smelte helt væk under bagning. Den er ideel til cookies, muffins, brownies og andre bagværk, hvor du ønsker at have tydelige chokoladestykker tilbage i slutresultatet.

• Store pellets: Disse pellets er større end almindelige Callets, hvilket giver en rustik fornemmelse og en mere fremtrædende chokoladeoplevelse i hver bid af dit bagværk.

• Intensiv kakaosmag: Med et kakaoindhold på 45,4% giver den en balanceret og dyb mørk chokoladesmag, der ikke bliver for dominerende, men som stadig tydeligt skærer igennem sødmen i dejen.

Specifikationer & Indhold

• Produkt: Callebaut Mørk Bagechokolade 48% 2,5kg

• Type: Mørke chokolade-pellets til bagning (større størrelse)

• Kakaoindhold: 48%

• Mængde: 2,5kg