Callebaut Plein Arôme er et alkaliseret kakaopulver af høj kvalitet, der har sat standarden for professionel bagning og desserter. Dette ikoniske belgiske kakaopulver er verdenskendt for sin dybe, varmt rødbrune farve og en intenst fyldig smag med tydelige ristede noter.
Egenskaber & Anvendelse
-
Alsidigt kakaopulver: Et professionelt kakaopulver, der løfter alt fra kladdkage og brownies til chokoladebunde, trøfler og luksuriøs varm chokolade.
-
Fintmalet tekstur: Pulveret har en meget fin tekstur, der nemt kan sigtes eller blandes i deje og væsker uden at klumpe.
-
Højt fedtindhold (20-22%): Det høje indhold af kakaosmør giver en fyldigere mundfølelse og en dybere smagsprofil sammenlignet med simplere kakaotyper.
Specifikationer & Indhold
-
Produkt: Callebaut Plein Arôme Kakaopulver 100% 1kg
-
Type: Alkaliseret kakaopulver (Dutched process)
-
Kakaoindhold: 100%
-
Mængde: 1kg
kakaopulver