Callebaut mælkechokolademousse er en dessertblanding af høj kvalitet, som har sat standarden for professionel og tidseffektiv servering. Denne blanding indeholder en høj andel ægte belgisk mælkechokolade (75 %), hvilket giver en rig og autentisk smagsoplevelse med en silkeblød tekstur, der minder om en hjemmelavet mousse.
Egenskaber & Anvendelse
-
Højt chokoladeindhold: En professionel dessertbase, der løfter alt fra fyld i kager og bagværk til selvstændige desserter i glas, takket være det høje indhold af ægte mælkechokolade.
-
Nem tilberedning: Blandingen piskes hurtigt op med mælk eller vand (afhængigt af ønsket fyldighed) til en luftig og stabil mousse på blot få minutter. Den kræver ingen temperering eller besværlige forberedelser.
-
Stabil konsistens: Den færdige mousse har en fremragende stabilitet, der gør den ideel til sprøjtning og som fyld i kager, hvor et pænt og holdbart resultat er påkrævet.
Specifikationer & Indhold
-
Produkt: Callebaut Mælkechokolademousse Mix 800g
-
Type: Dessertblanding med 75 % mælkechokolade
-
Tilberedning: Piskes op med væske
-
Mængde: 800g
Ingredienser: chokolade 70% (kakaomasse, skumMÆLKspulver, sukker, fedtreduceret kakaopulver, emulgator: SOJAlecithin, naturlig vanilje), sukker, glukosesirup, hærdet vegetabilsk fedt, MÆLKEproteiner, emulgator: E471, stabilisator: E340ii, emulgator: E472a. Kan indeholde spor af HVEDE.