Chokladshopen Callebaut 811 mörk chokladcouvertyr 54,5% i 400g påse med chokladpellets för bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 811 mörk choklad i form av små pellets med 54,5% kakaohalt för bakning och pralintillverkning
Callebaut 811 mørk chokoladepraline med frugtfyldt indhold og tyk chokoladeskal
Chokladshopen Callebaut 811 mörk chokladcouvertyr 54,5% i 400g påse med chokladpellets för bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 811 mörk choklad i form av små pellets med 54,5% kakaohalt för bakning och pralintillverkning
Callebaut 811 mørk chokoladepraline med frugtfyldt indhold og tyk chokoladeskal
Callebaut

Callebaut 811 Mørk Chokolade 54,5% 400g

10060

84,00 kr
/
Inkl. moms. Fragt beregnes ved checkout.
210 kr/kg På lager – sendes inden for 1–2 hverdage
  • 54,5 %Kakaoindhold
  • 400 gVægt
  • Mørk chokoladeType
  • Vegansk
  • Laktosefri
  • 2028-04-01Bedst før

Du mangler 699 kr til gratis fragt

  • Fri fragt over 699 kr
  • Levering 1–2 hverdage
  • Sikker betaling MobilePayKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut opskrift nr 811 er en mørk chokoladecouverture af høj kvalitet, der har defineret standarden for professionel bagning og pralinefremstilling. Denne ikoniske belgiske chokolade er verdenskendt for sin fyldige og velbalancerede smagsprofil med en tydelig kakaokerne og subtile strejf af vanilje.

Egenskaber & Anvendelse

  • Alsidig mørk chokoladecouverture: En professionel bagechokolade, der løfter alt fra håndlavede praliner og chokoladekager til cookies, ganache og luksuriøse desserter.

  • Nem temperering: Praktiske chokoladeknapper (Callets) designet til at smelte jævnt. Det letter tempereringen og giver dine kager en spejlblank overflade og et distinkt "knæk".

  • Standardviskositet (3/5): En ideel "all-round"-chokolade med optimal flydeevne til både støbning, dypning og smagsætning af mousser eller cremer.

Specifikationer & Indhold

  • Produkt: Callebaut 811 Mørk Chokolade 54,5% 400g

  • Type: Mørk chokoladecouverture i knapform (Callets)

  • Kakaoindhold: 54,5%

  • Mængde: 400g (Findes også i størrelserne: 1kg, 2,5kg og 10kg)

Smag & karakter
En mørk couvertyrchokolade fra Callebaut med en velafbalanceret kakaosmag. Callebaut graderer sine forskellige chokolade-pellets på en skala for viskositet og smeltbarhed. Dark 54,5% er blevet gradueret til 3/5 og er derfor en god chokolade at bruge inden for de fleste områder såsom saucer, is og desserter samt inden for pralinefremstillingens forskellige områder; overtræk, støbning, fyld og dekorationer. På emballagen finder du gradtal og øvrig information, der er nyttig ved brug og forberedelse af netop denne chokolade.
Indhold & allergener

Indholdsdeklaration: Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: SOJAlecithin, naturlig vaniljearoma. Kakao min 54,5%. Kan indeholde spor af MÆLK.

Næringsindhold. Pr. 100g
Energi: 551 kcal / 2307 kJ
Fedt: 37 g
heraf mættede fedtsyrer: 22 g
Kulhydrat: 46 g
heraf sukkerarter: 43 g
Protein: 5,1 g
Salt: 0,01 g

Indeholder soja. Kan indeholde spor af mælk.

Bedst før: 2028-04-01

Levering & returnering

Vi sender inden for 1–2 hverdage. Fri fragt ved køb over 699 kr.

Chokolade sendes i beskyttende emballage. Har du spørgsmål om din ordre, er du altid velkommen til at kontakte os.

Se hvad andre siger

Kundeanmeldelser 5,0 (2 anmeldelser)