Callebaut C823 mælkechokolade 33,6% 2,5kg genlukkelig pose
Callebaut

Callebaut C823 Mjölkchoklad 33,6% 2,5kg

10935

334,00 kr
/
Inkl. moms. Fragt beregnes ved checkout.
134 kr/kg På lager – sendes inden for 1–2 hverdage
  • 33,6 %Kakaoindhold
  • 2,5 kgVægt
  • MælkechokoladeType

Du mangler 699 kr til gratis fragt

  • Fri fragt over 699 kr
  • Levering 1–2 hverdage
  • Sikker betaling MobilePayKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut Mjölkchoklad recept nr C823 är en specialanpassad belgisk mjölkchokladcouvertyr utformad för optimal smak- och konsistenssättning. Den delar samma fylliga smakprofil som den klassiska 823-chokladen – med en varm djup färg, rik kakaokaraktär och söta toner av karamell och vanilj – men är formulerad med en lägre flytbarhet/högre viskositet.

Flydeevne 2 dråber · Lav Større støbte chokoladefigurer Læs mere om flydeevne →
Egenskaper & Användning

  • Idealisk för smaksättning & fyllningar: Tack vare sin trögflytande konsistens (viskositet 2/5) ger den en fyllig kakaosmak och en mycket stabil, slät konsistens i mousser, ganacher, crémeux, glass, krämer och bagerifyllningar.

  • Perfekt bönblandning: Tillverkad av en balanserad blandning av kakaobönor från Elfenbenskusten, Ghana och Ecuador.

  • Smidiga Callets™: Tillverkad i praktiska chokladdroppar som smälter snabbt och underlättar dosering samt sammansmältning med grädde eller smör.

Specifikationer & Innehåll

  • Produkt: Callebaut Mjölkchoklad recept nr C823 2,5kg

  • Typ: Mjölkchokladcouvertyr i knappform (Callets)

  • Kakaohalt: Minst 31,7 % kakao (minst 21,5 % mjölktorrsubstans, 34,4 % fett)

  • Mängd: 2,5 kg påse

Indhold & allergener

Innehållsdeklaration:
Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom.

Näringsvärde per 100 g
Energi2307 kJ / 551 kcal
Fett34,4 g– varav mättat fett20,6 g
Kolhydrater51,1 g– varav sockerarter50,3 g
Protein7,1 g
Salt0,21 g

Levering & returnering

Vi sender inden for 1–2 hverdage. Fri fragt ved køb over 699 kr.

Chokolade sendes i beskyttende emballage. Har du spørgsmål om din ordre, er du altid velkommen til at kontakte os.