Velkommen til den absolutte milepæl inden for chokoladeskabning. Amedei Porcelana er skabt af den ekstremt sjældne og rene Criollo-bønne "Porcelana", navngivet efter sin porcelænshvide farve og unikke skrøbelighed. Der produceres kun et strengt begrænset antal nummererede plader om året af denne unikke råvare, hvilket gør hver bid til en ren nydelse.
Denne mørke chokolade er øjeblikkeligt genkendelig på Amedeis præcision med en perfekt rund og velbalanceret smag. På trods af det høje kakaoindhold på 70 % er den overraskende sød og utroligt aromatisk. Når den silkebløde chokolade møder din tungespids, udfolder en helt magisk smagspalet sig; her finder du subtile, naturlige noter af ristede mandler, frisk smør og vildhonning. Den har en helt perfekt tekstur uden den mindste antydning af bitterhed og efterlader en ren, graciøs eftersmag, der dvæler som et smukt minde.
Smagsprofil: Ultrafin og balanceret kakao (70 %), overraskende naturlig sødme, sofistikerede noter af mandel, honning og en cremet, smøragtig finish. • Ekstremt sjælden hvid Criollo-bønne • Begrænset & nummereret udgave • Vegansk • Glutenfri
Porcelana fra Amedei er en prisvindende plantagechokolade, der har en samlet smag af krydderier, eksotisk frugt og romrosiner. Aromatisk med god balance mellem bitterhed, sødme og syre. Den balancerede smag er denne kakaobønnes særlige kendetegn. Porcelana er en ekstremt sjælden variant af Criollo-bønnen.
Indholdsdeklaration: Kakaomasse, rørsukker, kakaosmør.
Kan indeholde spor af NØDDER og MÆLK
Næringsindhold pr. 100g.
Energi 2367kJ/569kcal
Fedt 41g heraf mættet fedt 26g
Kulhydrat 42g heraf sukkerarter 28g
Protein 8,0g
Salt 0,02g.
