Chokladshopen Callebaut 2815 mörk chokladcouvertyr 57,9% i 10kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk choklad i form av små smidiga chokladknappar för bakning och temperering.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk chokladcouvertyr 57,9% i 10kg förpackning för professionell bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk choklad i form av små smidiga chokladknappar för bakning och temperering.
Callebaut

Callebaut 2815 Mørk Chokolade 57,9% 10 kg

10666

1.599,00 kr
/
Inkl. moms. Fragt beregnes ved checkout.
160 kr/kg Kun få tilbage – bestil snart
  • 57,9 %Kakaoindhold
  • 10 kgVægt
  • Mørk chokoladeType
  • 2028-04-14Bedst før

Du mangler 699 kr til gratis fragt

  • Fri fragt over 699 kr
  • Levering 1–2 hverdage
  • Sikker betaling MobilePayKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut 2815 er en mørk chokoladecouverture af høj kvalitet, der har defineret standarden for professionel bagning og pralinefremstilling, hvor en mere tyndtflydende konsistens ønskes. Denne belgiske chokolade er kendt for sin ikoniske og velafbalancerede smagsprofil med en fyldig kakaokrop, subtile noter af vanilje og en behagelig sødme.

Egenskaber & Anvendelse

  • Flydende mørk chokoladecouverture: En professionel bagechokolade, der løfter alt fra håndlavede praliner og chokoladekager til ganacher, mousser og bagværk, hvor en klassisk chokoladesmag er i centrum.

  • Nem temperering: Praktiske chokoladeperler (Callets) designet til at smelte jævnt. Det letter tempereringen og giver dit bagværk en spejlblank overflade og et karakteristisk "knæk".

  • Høj viskositet (4/5): Denne chokolade er meget tyndtflydende, hvilket gør den helt ideel til at støbe ekstra tynde pralineskaller, dyppe bagværk og til applikationer, hvor en meget jævn og fin dækning er påkrævet.

Specifikationer & Indhold

  • Produkt: Callebaut 2815 Mørk Chokolade 57,9% 10kg

  • Type: Mørk chokoladecouverture i knapform (Callets)

  • Kakaoprocent: 57,9%

  • Mængde: 10kg

Indhold & allergener

Ingrediensliste: Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: SOJAlecithin, naturlig vaniljearoma. Kakao min: 57,9%. Kan indeholde spor af MÆLK.

Næringsindhold. Per 100g
Energi: 560 kcal / 2343 kJ
Fedt: 39 g
heraf mættede fedtsyrer: 23 g
Kulhydrat: 43 g
heraf sukkerarter: 40 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0,01 g

Bedst før: 2028-04-14

Levering & returnering

Vi sender inden for 1–2 hverdage. Fri fragt ved køb over 699 kr.

Chokolade sendes i beskyttende emballage. Har du spørgsmål om din ordre, er du altid velkommen til at kontakte os.