Callebaut Mörk Bakchoklad 45,4% 2,5kg

Callebaut mörk bakchoklad är en högkvalitativ och stabil choklad speciellt framtagen för att tåla höga ugnstemperaturer. Denna belgiska choklad är världskänd för sin fylliga smak och förmåga att behålla sin struktur även efter gräddning, vilket gör den till en oumbärlig ingrediens i det professionella bageriet.

Egenskaper & Användning

• Stabil bakchoklad: En professionell choklad som är optimerad för att inte smälta bort helt under gräddning. Den är idealisk för cookies, muffins, brownies och andra bakverk där du vill ha tydliga chokladbitar kvar i slutresultatet.

• Stora pellets: Dessa pellets är större än vanliga Callets, vilket ger en rustik känsla och en mer framträdande chokladupplevelse i varje tugga av dina bakverk.

• Intensiv kakaosmak: Med en kakaohalt på 45,4% ger den en balanserad och djup mörk chokladsmak som inte blir för dominant, men som ändå tydligt skär igenom sötman i degen.

Specifikationer & Innehåll

• Produkt: Callebaut Mörk Bakchoklad 48% 2,5kg

• Typ: Mörka chokladpellets för bakning (större storlek)

• Kakaohalt: 48%

• Mängd: 2,5kg