Välkommen till kulmen av Amedeis expertis. "Nove" betyder nio på italienska och är ett mästerverk skapat genom att balansera noga utvalda kakaobönor från nio helt unika plantager som Amedei har återupptäckt och räddat runt om i världen. Resultatet är en helt unik, mångfasetterad blend med ett fantastiskt djup.
Den här mörka chokladen är direkt igenkännbar från Amedeis precision med en perfekt rund och välbalanserad smak. Trots sin höga kakaohalt på 75 % är den överraskande söt och otroligt aromatisk. När den smälter på tungan bjuder den på en spännande smakresa där du först möts av en sammetslen krämighet, tätt följd av sofistikerade noter av torkad frukt, mild citrus och ett varmt stänk av trä och kryddor. Det är en choklad som ständigt utvecklas i munnen och lämnar en lång, ren och magnifik eftersmak.
Smakprofil: Djup och komplex kakao (75 %), överraskande sötma, eleganta undertoner av torkad frukt, citrus och varma trätoner. • Blend från 9 unika plantager • Toskanskt hantverk • Vegansk • Glutenfri
En superblend gjort på Trinitario kakaobönor med kraftfull och välbalanserad smak av mörk choklad. Nr 9, “familjeskatten”… här sammanstrålar kakao från 9 olika plantager som under åren har upptäckts, vårdats eller satts i produktion igen på nytt- av Amedei. Kraftfull och mycket välbalanserad mörk choklad med en väl avvägd fruktighet, där aromerna från plantagerna dröjer sig kvar. 75% kakaohalt.
Innehållsdeklaration:
Kakaomassa, rörsocker, kakaosmör. KAN INNEHÅLLA SPÅR AV NÖTTER OCH MJÖLK
Näringsvärde per 100g.
Energi: 2424kJ/583kcal
Fett: 44g varav mättat fett: 28g
Kolhydrater: 39g varav sockerarter: 31g
Protein: 7,8g
Salt: 0,0g
