{"product_id":"mycryo-600g-callebaut","title":"Callebaut Mycryo Kakaosmör 600g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCallebaut Mycryo är ett högkvalitativt, 100% naturligt kakaosmör i pulverform som revolutionerat sättet professionella konditorer arbetar med choklad. Genom en unik frystorkningsprocess har kakaosmöret förvandlats till ett fint pulver som gör temperering av choklad både enklare och mer effektivt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eEgenskaper \u0026amp; Användning\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerfekt temperering:\u003c\/b\u003e Mycryo underlättar tempereringsprocessen avsevärt. Genom att tillsätta endast 1% (10g per 1kg choklad) när chokladen nått rätt temperatur, skapas de nödvändiga stabila kristallerna som ger chokladen en perfekt glans och ett distinkt \"knäck\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHälsosammare stekning:\u003c\/b\u003e Mycryo har en mycket hög brännpunkt (200°C) och är idealiskt för stekning av kött, fisk och grönsaker. Det framhäver råvarornas naturliga smaker utan att tillsätta extra fett på samma sätt som olja eller smör.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVegetabiliskt \u0026amp; Neutralt:\u003c\/b\u003e Ett helt naturligt, veganskt fett med neutral smak som inte påverkar slutresultatets arom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eSpecifikationer \u0026amp; Innehåll\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Callebaut Mycryo Kakaosmör 600g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Frystorkat kakaosmör i pulverform\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInnehåll:\u003c\/b\u003e 100% Kakaosmör\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMängd:\u003c\/b\u003e 600g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51593945645397,"sku":"10660","price":206.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/mycryo-callebaut.webp?v=1759571660","url":"https:\/\/chokoladeshopen.dk\/sv\/products\/mycryo-600g-callebaut","provider":"Chokladshopen","version":"1.0","type":"link"}