{"product_id":"chokoladcouvertyr-ruby-rb2-10kg-callebaut","title":"Callebaut RB2 Ruby Choklad 32,8% 10kg","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eCallebaut Ruby RB2 är en högkvalitativ och innovativ belgisk choklad som definierat standarden för modern konfektyr genom att introducera \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"138\"\u003eden fjärde chokladsorten\u003c\/b\u003e på världsmarknaden. Denna unika choklad framställs av den speciella Ruby-kakaobönan, vilket ger den en naturligt rosa färg och en intensivt fruktig smak med friska, syrliga toner av bär – helt utan tillsatta färgämnen eller fruktaromer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eEgenskaper \u0026amp; Användning\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDen fjärde chokladsorten:\u003c\/b\u003e En banbrytande professionell choklad som lyfter allt från trendiga praliner och chokladkakor till mousser, krämer och desserter. Den erbjuder en helt ny smakupplevelse som varken är bitter, mjölkig eller söt som vit choklad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmidig temperering:\u003c\/b\u003e Praktiska chokladpellets (Callets) utformade för att smälta jämnt. Det underlättar tempereringen och ger dina bakverk en spegelblank yta och ett distinkt \"knäck\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStandardviskositet (3\/5):\u003c\/b\u003e En idealisk \"all-round\"-choklad med optimal flytbarhet för både gjutning, doppning och smaksättning av olika fyllningar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eSpecifikationer \u0026amp; Innehåll\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Callebaut RB2 Ruby Choklad 47,3%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTyp:\u003c\/b\u003e Den fjärde chokladsorten i knappform (Callets)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKakaohalt:\u003c\/b\u003e 47,3%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTillgängliga storlekar:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/chokladshopen.se\/collections\/callebaut\/products\/chokladcouvertyr-ruby-400g-callebaut\" title=\"Ruby Callebaut 400g \"\u003e400g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/chokladshopen.se\/collections\/callebaut\/products\/chokoladcouvertyr-ruby-2-5kg-callebaut\" title=\"Ruby Callebaut 2,5kg\"\u003e2,5kg\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51702738583893,"sku":"10663","price":1401.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/Ruby_10kg.png?v=1778864593","url":"https:\/\/chokoladeshopen.dk\/sv\/products\/chokoladcouvertyr-ruby-rb2-10kg-callebaut","provider":"Chokladshopen","version":"1.0","type":"link"}