{"product_id":"mycryo-600g-callebaut","title":"Callebaut Mycryo Kakaosmør 600g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCallebaut Mycryo er et kakaosmør i pulverform af høj kvalitet, 100 % naturligt, som har revolutioneret den måde, professionelle konditorer arbejder med chokolade på. Gennem en unik frysetørringsproces er kakaosmøret blevet omdannet til et fint pulver, der gør temperering af chokolade både nemmere og mere effektivt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eEgenskaber og Anvendelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerfekt temperering:\u003c\/b\u003e Mycryo letter tempereringsprocessen betydeligt. Ved at tilsætte kun 1 % (10 g pr. 1 kg chokolade), når chokoladen har nået den rette temperatur, skabes de nødvendige stabile krystaller, der giver chokoladen en perfekt glans og et distinkt \"knæk\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSundere stegning:\u003c\/b\u003e Mycryo har et meget højt brændpunkt (200 °C) og er ideelt til stegning af kød, fisk og grøntsager. Det fremhæver råvarernes naturlige smage uden at tilføje ekstra fedt på samme måde som olie eller smør.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVegetabilsk og neutral:\u003c\/b\u003e Et helt naturligt, vegansk fedt med neutral smag, der ikke påvirker slutresultatets aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eSpecifikationer og Indhold\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Callebaut Mycryo Kakaosmør 600g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Frysetørret kakaosmør i pulverform\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIndhold:\u003c\/b\u003e 100 % Kakaosmør\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMængde:\u003c\/b\u003e 600g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51593945645397,"sku":"10660","price":206.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/mycryo-callebaut.webp?v=1759571660","url":"https:\/\/chokoladeshopen.dk\/products\/mycryo-600g-callebaut","provider":"Chokladshopen","version":"1.0","type":"link"}