{"product_id":"chokladcouvertyr-ruby-400g-callebaut","title":"Callebaut RB2 Ruby Chokolade 52,5% 400g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCallebaut har udviklet den fjerde chokoladesort. Ruby giver en helt ny chokoladeoplevelse i smag og farve, med udspring i Ruby-kakaobønnen og uden at tilsætte farve- eller frugtige smagsstoffer. Med en intens frugtighed og friske, syrlige noter skabes en unik smag, som sammen med den fine farve åbner op for nye muligheder for at være kreativ i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eEgenskaber \u0026amp; Anvendelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlsidig Ruby-chokolade:\u003c\/b\u003e En professionel bagechokolade, der løfter alt fra håndlavede fyldte chokolader og chokoladebarer til intensive mousser, desserter og moderne bagværk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNem temperering:\u003c\/b\u003e Praktiske chokoladeperler (Callets) designet til at smelte jævnt. Det letter tempereringen og giver dit bagværk en spejlblank overflade og et distinkt \"knæk\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStandardviskositet (3\/5):\u003c\/b\u003e En ideel \"all-round\" chokolade med optimal flydbarhed til både støbning, dypning og smagsgivning af cremer eller ganache.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eSpecifikationer \u0026amp; Indhold\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProdukt:\u003c\/b\u003e Callebaut RB2 Ruby Chokolade 52,5% 400g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType:\u003c\/b\u003e Ruby-chokoladeovertræk i knapform (Callets)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKakaoprocent:\u003c\/b\u003e 52,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMængde:\u003c\/b\u003e 400g (Fås også i størrelserne: 2,5 kg og 10 kg)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44279601266980,"sku":"10052","price":88.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8737\/3348\/files\/Ruby400g.webp?v=1755070033","url":"https:\/\/chokoladeshopen.dk\/products\/chokladcouvertyr-ruby-400g-callebaut","provider":"Chokladshopen","version":"1.0","type":"link"}